鲜花咖啡复合式经营的双赢之道旗杆芥

鲜花+咖啡 复合式经营的双赢之道

“　　闲坐于花香四溢的花店，一边挑选心仪的花礼，一边喝着浓香的现磨咖啡，就这样消磨一段时光，是现代都市慢生活的惬意一刻，也是很多花店老板难以释怀的创业梦想。苏州，就有这样一家花店，完美地将梦想落进现实，… 　　“　　闲坐于花香四溢的花店，一边挑选心仪的花礼，一边喝着浓香的现磨咖啡，就这样消磨一段时光，是现代都市慢生活的惬意一刻，也是很多花店老板难以释怀的创业梦想。苏州，就有这样一家花店，完美地将梦想落进现实，她有个美丽的名字??芙兰朵。　　以花为本　　开枝散叶　　“　　这家位于邻瑞广场的咖啡花店“芙兰朵”品位非凡，半开放的店面外鲜花环绕，店内青石地面、厚重的木制桌椅、现磨咖啡机，都市难得一见的古朴氛围让人舍不得离开。创始人张晓平是一位很有想法的80后，之前，他已在苏州成功经营3家花店。当面临开第4家店时，他问自己：从业这么久，难道花店只能卖花？他要换一种经营模式，让花店的中高端定位更加明确，也让顾客的休闲体验更加惬意。于是，咖啡成为一种新的产品。　　“　　思索之后，张晓平付诸实践，芙兰朵的另一个子品牌“蝴蝶花房”诞生了。这家全景式玻璃花房，以蝴蝶为主题，以鲜花绿植为导向，是一家综合空间陈设的特色饮品店。精准的品牌定位让“蝴蝶花房”一开业就备受关注、好评不断。　　“　　“弘树”也是芙兰朵细分市场的品牌之一。为更好地发展和突出特色化经营理念，芙兰朵又推出苏州首家创意盆栽店，以绿植为主，符合家居生活情调，注重器物搭配和礼尚往来，走清新精致路线，旨在弘扬植物文化和树立创新意识。　　复合经营　　;&&　　整合为主　　“　　“未来以复合经营为主，要善于整合。”这是张晓平对芙兰朵的发展计划。他说，芙兰朵品牌是以花艺设计为主导，但在经营上不可能面面俱到，要让专业的人做专业的事。他结合当地具有一定品质的相关品牌作辅助，以诚为先，内部整合各自优势产品，本着双赢合作的态度，与花店相同定位的经营者形成一个生态链，各取所需。　　“　　目前，张晓平又成功签下苏州一家花园下午茶店面，是芙兰朵第5家直营店。这家店环境绝佳，室内、室外共计300平方米，可将鲜花、摄影、饮品、西餐料理都包罗其中。张晓平直接经营鲜花和户外庭院绿化等业务，其他项目与专业公司合作。由于已拥有邻瑞广场店的成功经验，张晓平这一次并不担心，他对于苏州本地的鲜花消费习惯有着很好的把握，丰富的经验心得也给了他足够的信心。他愿意在今年零交会上跟所有与会者分享，一位自主创业的年轻人如何赚得财富、实现梦想。　　“　　;&&

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