韭菜白菜扇贝丁饺子馅韭菜白菜扇贝丁饺子馅好吃吗红毛蓝

本文主要讲解了【韭菜白菜扇贝丁饺子馅】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、食材  。贝柱15~20粒，韭菜1把，猪肉250g，鸡蛋2颗，面粉1000g。配料  。姜1块，生抽15ml，老抽10ml，盐3g，花椒水适量，食用油适量，香油少许。解冻后洗净，每颗扇贝柱分成三份备用。猪肉用小莯清洗净化干净。韭菜用小莯清洗净化干净。将猪肉放入米博中，十秒钟搅打成肉馅。

2、在肉馅中放入葱末、姜末，分次加入花椒水，用筷子顺着一个方向搅匀。再放入生抽、老抽、香油搅拌至肉馅上劲抱团。鸡蛋打散炒熟，韭菜洗净去根，切成小段放入肉馅中。在韭菜中倒入一勺油拌匀。最后加入盐，将韭菜和肉馅搅拌均匀。将面粉放入盆中，分次加入清水，和成面团。然后盖上保鲜膜饧10分钟，分成小块。

韭菜白菜扇贝丁饺子馅相关拓展

韭菜白菜扇贝丁饺子馅怎么做

做丝瓜扇贝饺子，只要掌握小窍门，完全不出水，咬一口满嘴汤汁。我们家的孩子是非常喜欢吃饺子的，其实这也是源于小的时候挑食不爱吃饭蔬菜类的更是喂不到嘴里边，那么我们也知道饺子馅儿可以有肉，鱼，海鲜，蔬菜。只要是你能够想到的食材，都能够作为饺子馅来包饺子，为了孩子摄入的营养更全，所以说孩子也爱吃，基本上每天都会做上一顿饺子吃，当然也有各种各样的馅料，那长大了更是离不开饺子。

今天跟大家说的是丝瓜包饺子，只需要掌握两个步骤，馅料不出水，一咬鲜汁直流。清爽不油腻是非常适合夏天吃的。我们准备食材面粉250克，丝瓜750克，扇贝肉502克，鸡蛋两个，油100克，盐十克，酱油十克，蚝油5克，葱姜适量。孩子是非常喜欢吃饺子馅儿当中的扇贝是颗粒状的，所以说扇贝只需要一切两半就可以了，较好的扇贝放入到大文当中，我们需要放入盐酱油，蚝油搅拌均匀，再放入葱姜蒜腌制一会儿时间。

韭菜白菜扇贝丁饺子馅好吃吗

韭菜300克、冷冻扇贝肉500克、食盐5克、生抽10克、香油5克、姜5克。将韭菜摘好了洗净，切成段。把冷冻的扇贝肉放入水中化冻。去除扇贝黑色的地方。紧接着把扇贝肉也放进去。放入生抽，香油，翻炒均匀。韭菜400g，香菜100g，冰鲜扇贝丁100g，猪肉300g，面粉600g。酱油适量，盐适量，味精适量，香油适量。

1/面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时。3/韭菜香菜洗净沥干水分，切碎。4/先把切好的菜添加油拌匀。然后添加切好的荤馅和姜末拌匀。5/添加盐、酱油、味精调味。6/揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅。7/饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可。美味又好吃的韭黄扇贝丁饺子馅做法完成开吃了。

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